Channel9.id-Jakarta. Banyak orang yang percaya bahwa minum kopi tanpa ampas lebih sehat daripada yang berampas. Kopi tanpa ampas dipercaya bisa mengurangi efek samping seperti jantung berdebar-debar, sakit kepala, hingga insomnia. Namun, apa benar begitu?
Sebetulnya efek yang disebutkan tadi muncul karena kandungan kafein pada kopi. Kafein ini merangsang sistem saraf pusat menjadi lebih aktif. Nah, efek itu tak ada kaitannya dengan minum kopi tanpa ampas atau berampas.
Ketika kopi disaring, berbagai senyawa yang terkandung di dalamnya tetap ada pada seduhan kopi. Artinya, manfaat dan efek samping kopi tanpa ampas sebenarnya sama dengan kopi berampas.
Hanya saja rasa kopi tanpa ampas mungkin tak sepahit atau sepekat kopi berampas seperti kopi tubruk. Jadi, ya, perihal kopi tanpa ampas atau berampas sebetulnya berkaitan dengan selera peminumnya. Masing-masing orang akan merasakan sensasi yang berbeda dari setiap cara penyajian kopi. Ada yang menyukai seduhan kopi langsung dari serbuk kopi, ada juga yang menyukai kopi instan karena ampasnya tak ikut terminum.
Terlepas dari itu, apa pun cara penyajiannya, minum kopi tetap bermanfaat bagi kesehatan tubuh jika diminum sewajarnya. Batas wajar minum kopi pada umumnya ialah tak lebih dari empat cangkir dalam sehari.
Adapun contoh manfaat kopi antara lain mencegah sejumlah penyakit seperti Parkinson, batu empedu, penyakit hati, dan diabetes tipe 2.
Sementara itu, jika kopi dikonsumsi secara berlebihan, entah itu kopi tanpa ampas atau berampas, sama-sama bisa tekanan darah dan kolesterol, yang pada ujungnya bisa meningkatkan risiko terkena penyakit jantung. Risiko ini pastinya berbahaya jika dialami oleh orang yang punya hipertensi atau darah tinggi.
