Channel9.id-Jakarta. Mengonsumsi makanan pedas bisa mempercepat proses metabolisme. Berangkat dari hal ini, segelintir orang percaya bahwa makan pedas sebelum olahraga membantu membakar lemak lebih banyak dan membentuk otot lebih cepat. Namun, apakah betul demikian?
Mula-mula perlu Kamu ketahui bahwa metabolisme ialah proses mengolah pangan jadi energi. Proses ini memang bisa lebih cepat hingga delapan persen jika mengonsumsi makanan pedas, demikian menurut sejumlah penelitian. Ini terjadi karena kandungan capsaicin pada makanan pedas, dari cabai atau paprika, bisa meningkatkan suhu tubuh sehingga tubuh jadi lebih cepat membakar kalori.
Namun, dibutuhkan makanan pedas dengan porsi yang banyak untuk mendapat manfaat ini. Entah karena kenyang dan masalah lambung, Kamu cenderung memakannya dengan porsi sedikit sehingga efek capsaicin tak terlalu signifikan bagi tubuhmu.
Terlepas dari itu, sebetulnya makan pedas sebelum olahraga tidak disarankan. Bahkan, sebaiknya dihindari. Pasalnya, bukan lebih cepat membakar lemak, makan pedas sebelum olahraga justru berisiko bagi tubuhmu. Apa saja risikonya?
1. Dehidrasi
Sudah disinggung sebelumnya bahwa capsaicin bisa meningkatkan suhu tubuh. Inilah yang menjadi penyebab kamu kegerahan dan panas setelah makan makanan pedas. Jika setelah makan pedas langsung berolahraga, suhu tubuh bisa melonjak naik. Tubuhmu jadi banjir keringat karena pedas, ditambah lagi karena gerakan olahraga. Adapun berekeringat sendiri merupakan mekanisme alami tubuh agar suhu selalu stabil.
Nah, tanpa makan pedas saja sudah banyak berkeringat, apalagi saat olahraga. Hal ini berisiko membuatmu kehilangan banyak sekali cairan lewat keringat sehingga bisa dehidrasi, bahkan pingsan.
2. Refluks asam lambung
Makan pedas memang tak ujug-ujug menyebabkan refluks asam lambung. Namun, kalau Kamu punya masalah lambung, makan pedas sebelum olahraga bisa memicu asam lambung naik ke kerongkongan hingga menyebabkan dada sesak dan nyeri.
3. Diare
Capsaicin pada cabai tak mudah dicerna oleh tubuh. Karenanya, kandungan ini bisa terjebak dalam usus dan mengakibatkan iritasi. Makanan yang baru dikonsumsi pun lebih mudah cepat keluar, bahkan sebelum dicerna sempurna oleh usus alias diare.
Kalau sudah demikian, rutinitas olahragamu jadi terganggu. Jadi, sebaiknya hindari makan pedas sebelum olahraga. Jika ingin makan pedas, pastikan beri jeda paling tidak empat jam sebelum berolahraga.
