Channel9.id-Jakarta. Baik wanita maupun pria, tentu mendambakan kulit wajah yang cerah dan glowing. Banyak di antara mereka yang gencar mencari cara agar kulit wajah mereka seperti ini, dari menggunakan bahan alami hingga perawatan ke klinik kecantikan.
Namun, sejatinya kunci memperbaiki kulit wajah menjadi cerah dan glowing yaitu ada pada kandungan kolagen tubuh. Kolagen ialah protein pada jaringan ikat, tulang, tulang rawan, tendon, darah, dan kulit tubuh.
Kolagen berperan mempertahankan elastisitas kulit, membentuk struktur pada sendi dan tendon, melindungi organ-organ dalam tubuh, hingga menyatukan bagian tubuh seperti tulang dan otot.
Sayangnya, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen akan berkurang secara alami. Inilah menjadi penyebab kondisi kulit tidak lagi sekencang dan sekenyal saat masih muda.
Perawatan wajah untuk mendapat kulit seperti itu membutuhkan biaya mahal. Namun, itu bukan masalah, sebab kolagen bisa didapat dari asupan makanan.
Ahli nutrisi Marisa Moore mengatakan bahwa kolagen bukan hanya dibutuhkan oleh kulit, melainkan juga rambut dan kuku. Ia pun merekomendasikan sejumlah makanan yang menjadi sumber kolagen untuk kulit wajah.
1. Sayur dan buah
Umumnya, buah dan sayur tinggi vitamin C. “Vitamin C merupakan nutrisi penting untuk sintesis kolagen,” ungkap Moore.
2. Buah berries
Keluarga buah berries, seperti stroberi, blackberries, blueberries, dan raspberries, mengandung vitamin C yang dibutuhkan kulit agar lebih cerah.
3. Ikan
Ikan merupakan sumber asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen. Disarankan mengonsumsi ikan, terutama salmon, bersama kulitnya untuk hasil maksimal.
4. Daging
Daging merah juga sumber zinc, yang juga nutrisi esensial untuk produksi kolagen. “Daging juga mengandung tiga asam amino yang menyusun kolagen, yaitu glucine, proline, dan hydryproline,” kata Moore.
5. Tiram
Tiram mengandung tembaga, salah satu mineral yang dibutuhkan untuk memproduksi kolagen.
6. Kaldu tulang
Kaldu dari tulang ayam atau sapi menjadi rahasia dari sup yang lezat. Selain itu, ternyata kaldu ini pun salah satu sumber kolagen.
(LH)
