Channel9.id-Jakarta. Banyak yang meyakini bahwa makan hanyalah untuk mengisi perut yang lapar dan memberi energi bagi tubuh. Padahal kenyataannya tidak demikian. Pola makan kamu ternyata bisa memengaruhi ketahananmu terhadap stres, lo.
Nah, kalau belakangan ini kamu merasa lebih sering stres, coba perhatikan bagaimana pola makanmu, termasuk apa yang kamu konsumsi. Pasalnya, apa yang kamu konsumsi bakal memengaruhi suasana hatimu.
Begini, selain menunjang fungsi tubuh, zat gizi dari makanan juga berperan penting untuk menurunkan kadar hormon kortisol dan adrenalin. Keduanya memang membantu kamu untuk tetap ‘melek’, waspada, dan lainnya. Namun, kalau kadarnya berlebihan, kamu bisa gelisah dan stres.
Supaya kamu tidak rentan stres, kamu sebaiknya disiplin menjaga pola makan. Dengan begitu, kamu jadi lebih nyaman dan tenang menjalani hidup. Nah, untuk lebih jelasnya, coba ikuti anjuran pola makan berikut ini.
1. Pastikan kebutuhan cairan terpenuhi
Kalau kamu kekurangan cairan, kamu jadi dehidrasi. Kondisi ini akan memicu peningkatan produksi hormon kortisol. Adapun peningkatan hormon kortisol ini merupakan cara tubuh memberi sinyal bahwa tubuh sedang dehidrasi.
Nah, hal itu jugalah yang berkontribusi meningkatkan stresmu dan membuatmu sulit berpikir jernih. Maka dari itu, pastikan tubuh tak kekurangan cairan untuk mencegah stres dan dehidrasi.
2. Makan sumber karbohidrat kompleks
Saat stres, tubuh bakal memproduksi hormon kortisol dan adrenalin untuk mempersiapkan tubuh dalam situasi ini. Namun, kadar zat serotonin—yang memperbaiki suasana hati, malah menurun.
Untuk mengembalikan serotonin, konsumsilah karbohidrat kompleks setiap makan—seperti roti gandum, biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan. Menurut penelitian, konsumsi karbohidrat kompleks memicu produksi lebih banyak serotonin.
3. Perbanyak serat
Penelitian menunjukkan bahwa bakteri pada usus membantu menurunkan kecemasan dan stres. Oleh karenanya, kamu disarankan mengonsumsi makanan tinggi serat. Bakteri di perut nantinya akan serat menjadi asam lemak rantai pendek, yang bisa menurunkan tingkat stres—selain menjadi sumber gizi bagi pencernaan.
Adapun makanan yang tinggi serat antara lain: apel, kacang kedelai, kacang polong, produk dari gandum, serta aneka ragam sayuran.
4. Kurangi lemak
Kamu disarankan untuk berhenti mengonsumsi makanan tinggi lemak. Pasalnya, makanan ini bisa membuat stresmu semakin parah.
Penelitian menyebutkan bahwa pola makan tak sehat, seperti terlalu banyak lemak jenuh dan trans, bisa mengganggu keseimbangan hormon, kadar hormon pemicu dan pengendali stres.
5. Perbanyak asupan vitamin dan mineral
Bukan hanya menunjang fungsi tubuh, vitamin dan mineral rupanya membantu mengurangi tingkat stres tubuh. Misalnya vitamin B3, B6, B12, C, magnesium, dan selenium. Kalau kebutuhan ini tak dipenuhi, psikologismu rentan tertekan. Ini karena keseimbangan hormon jadi kacau.
