Channel9.id-Jakarta. Pecinta sate kambing muda khas Tegal kini tak perlu jauh-jauh pulang kampung. Restoran Sate Tegal Cempe resmi hadir di kawasan kuliner premium Senopati, Jakarta Selatan.
Grand opening restoran yang terletak di Jalan Suryo, seberang lapangan sepak bola Blok S, ini diwarnai canda Ketua MPR RI. Ia menyebut, “Kuliner sate hanya ada dua yang enak di Indonesia, sate Tegal dan sate di luar Tegal,” yang disambut tawa para tamu.
Acara peresmian juga dihadiri sejumlah tokoh, seperti Anggota DPR RI Bambang Soesatyo, mantan Panglima TNI dan Menko Polhukam Marsekal (Purn) Hadi Tjahjanto, serta Wakil Bupati Tegal Ahmad Kolid.
Pemilik Cempe Senopati, Faisal Umam, menegaskan semua bahan utama, mulai dari daging kambing, kecap, hingga bumbu, langsung didatangkan dari Tegal. “Sudah lama ingin masuk Jakarta, dan target itu akhirnya tercapai di Jakarta Selatan,” ujarnya.
Selain sate kambing muda yang jadi andalan, Cempe Senopati juga menyajikan menu khas lain berbahan kambing, seperti sop, gulai, tongseng, hingga asem-asem. Ada juga camilan legendaris Tegal seperti tahu aci dan tempe mendoan.
Bambang Soesatyo hingga Hadi Tjahjanto pun mengaku puas. “Mantap satenya,” kata Bamsoet singkat.
Ketua MPR Ahmad Muzani menutup dengan ajakan. “Warga Jakarta, warga Tegal yang kangen sate Tegal, silakan datang ke Cempe Senopati. Dekat, bisa mengobati kangen sate Tegal, josss,” serunya.
Baca juga: Wabup Tegal Ahmad Kholid Bangga Pentas Duta Seni Gambarkan Visi Misi Pemkab Tegal
