Channel9.id-Jakarta. Selama ini, kolesterol selalu dianggap menjadi momok bagi kesehatan. Padahal kolesterol turut membantu tubuh agar bisa bekerja sebagaimana fungsinya. Hanya saja, kalau kadarnya berlebihan, kolesterol berisiko memunculkan penyakit serius seperti serangan jantung dan stroke.
Perlu kamu catat, kolesterol dikategorikan tinggi bila melebihi 240 mg/dL. Kurang dari batas tersebut, masih dianggap normal.
Nah, supaya kolesterol kamu tetap dalam kadar aman, kamu harus memperbaiki gaya hidupmu, termasuk pola makan. Kamu harus pilih makanan yang sehat. Salah satunya yaitu menperbanyak konsumsi sayur.
Dilansir dari berbagai sumber, rupanya ada sejumlah sayuran yang membantu menurunkan kolesterol. Makanan jenis ini bakal membantu kolesterolmu. Apa saja sih sayuran yang dimaksud? Coba simak yang berikut ini.
1. Bayam
Sebetulnya, hampir semua sayuran bisa menurunkan kolesterol. Namun, sayuran hijau gelaplah yang efektif menurunkan kolesterol, seperti bayam.
Oleh karena itu, sayuran tersebut membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Pasalnya, lutein dan karotenoid yang dikandung sayuran itu membantu menyingkirkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh.
2. Terong
Terong juga membantu menurunkan kolesterol jahat. Sayuran ini bisa meningkatkan fungsi jantung dan menurunkan gula darah.
3. Tomat
Tomat pun membantu menurunkan kolesterol. Ini karena tomat mengandung likopen, yaitu antioksidan yang memberi warna merah pada tomat.
Menurut penelitian, mengonsumsi likopen 25 mg per hari bisa membantu menurunkan low-density lipoprotein cholesterol (LDL) atau kolesterol jahat hingga 10%.
Sebagai catatan, masih ada jenis makanan lain yang bisa membantu menurunkan kolesterol. Misalnya, bawang putih. Suatu penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi bawang putih bisa menurunkan kolesterol jahat. Namun demikian, hal ini masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
Selain bawang putih, makanan lainnya yang membantu menurunkan kolesterol yaitu gandum, kacang-kacangan, buah apel, anggur, stroberi, dan ikan.
Kalau kamu mau mendapat nutrisi yang lebih kaya, kamu disarankan mengombinasikan makanan tersebut dengan sayuran penurun kolesterol. Lalu, terapkanlah gaya hidup sehat—seperti rutin berolahraga, perbanyak minum air putih, hingga tidur cukup—agar upaya menurunkan kolesterol bisa lebih efektif.
