Channel9.id-Jakarta. Iduladha telah berlalu, namun persediaan daging merah untuk dimasak kemungkinan masih ada. Tak heran bila belakangan ini daging tersebut menjadi menu makan di rumah.
Terlalu banyak mengonsumsi daging merah, diketahui memicu peningkatan kolesterol. Belum lagi ditambah kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman yang tak sehat dan berkolesterol, seperti memakan gorengan, minum minuman bergula, dan sebagainya.
Penyebab masalah kolesterol ialah tingginya tingkat kolesterol jahat atau LDL (low-density lipoprotein) dalam darah, yang bisa menyumbat pembuluh darah bila kadarnya tinggi.
Para ahli kesehatan bahkan mengatakan bahwa masalah kolesterol ini berbahaya bagi kesehatan. Salah satunya Dokter Spesialis Penyakit Dalam di RS Pondok Indah Bintaro Jaya, Franciscus Ari.
Ia mengatakan, kolesterol yang tinggi bisa membahayakan kesehatan, apalagi kenaikan kadar kolesterol biasanya tidak menampakkan gejala. “Risiko terjadinya kejadian yang fatal pun semakin meningkat. Maka itu, pemeriksaan berkala komponen lemak darah atau profil lipid menjadi hal yang penting untuk tetap dilakukan di masa pandemi ini,” sambungnya.
Oleh karenanya, disarankan untuk mengubah kebiasaan menjadi gaya hidup yang sehat. Adapun cara mudah menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, di antaranya berikut ini.
1. Kurangi konsumsi gula
Satu cara mudah menurunkan kadar kolesterol yaitu dengan mengurangi konsumsi gula. Pembatasan ini juga dibarengi dengan pembatasan makanan tinggi karbohidrat. Jadi, tak hanya gula pasir, tetapi makanan seperti nasi putih, roti, serta minuman kemasan juga harus dikurangi.
2. Bumbu rempah
Beberapa rempah atau bumbu masak bermanfaat menurunkan kadar kolesterol jahat, di antaranya bawang putih, kayu manis, jahe, kunyit, dan kapulaga. Rempah ini bisa meningkatkan kesehatan jantung karena bisa menurunkan kolesterol jahat.
3. Aktif bergerak
Suatu penelitian membuktikan bahwa aktivitas fisik, seperti aerobik, kardio, dan angkat beban bisa mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam darah. Untuk hasil maksimal, lakukanlah kardio minimal 150 menit per minggu.
4. Konsumsi sayur dan buah
Sayur dan buah kaya vitamin dan mineral, seperti Vitamin C, Vitamin E, folat dan selenium. Sebuah studi menemukan bahwa memperbanyak makan buah dan sayuran berkaitan dengan rendahnya jumlah kolesterol jahat.
Orang yang mengonsumsi empat porsi buah dan sayur setiap hari memiliki jumlah kolesterol jahat yang lebih rendah daripada mereka yang makan satu porsi. Selain itu, tingkat antioksidan serat pada tubuh juga jadi lebih tinggi. Sehingga, jantung bisa berfungsi lebih baik.
(LH)
