Channel9.id-Jakarta. Mengonsumsi makanan pedas dipercaya bisa mempercepat proses metabolisme. Adapun metabolisme ialah proses pengolahan sumber pangan jadi energi. Berangkat dari anggapan ini, segelintir orang meyakini bahwa mengonsumsinya sebelum olahraga membantu membakar lebih banyak lemak dan mempercepat pembentukan otot. Apa betul demikian?
Menurut sejumlah penelitian, makanan pedas memang mempercepat proses metabolisme hingga 8%. Hal ini terjadi karena zat capsaicin yang dikandung cabai, paprika, dan makanan pedas lainnya.
Saat laju metabolisme cepat, tubuh bisa menghasilkan lebih banyak energi untuk membentuk otot. Selain itu, capsaicin—yang memberi efek peningkatkan suhu tubuh—juga membantu mempercepat pembakaran kalori. Namun, untuk mendapat manfaat ini, Kamu harus mengonsumsi cabai dalam porsi yang banyak.
Baca juga : Makanan Pedas Bisa Turunkan Berat Badan
Meski mampu mempercepat metabolismemu, sebaiknya hindari makan pedas sebelum berolahraga. Sebab nosa saja manfaat yang Kamu dapat tak sebanding dengan risikonya. Memangnya kenapa? Ini dia penjelasannya.
1. Asam lambung naik
Jika Kamu berisiko mengalami kenaikan asam lambung, sebaiknya hindari makan pedas sebelum olahraga. Jika tidak dihindari, asam lambungmu bisa naik ke kerongkongan dan membuat dadamu sesak dan nyeri.
2. Dehidrasi
Sudah disinggung sebelumnya bahwa capsaicin bisa meningkatkan suhu tubuh. Inilah yang membikin Kamu merasa kegerahan dan berkeringat saat makan pedas. Sebagaimana telah diketahui, saat suhu tubuh naik, tubuh secara alami akan menormalkannya dengan berkeringat.
Sementara itu, saat berolahraga, suhu tubuhmu juga naik. Tentunya Kamu akan memproduksi banyak keringat.
Nah, cukup makan pedas atau olahraga saja, Kamu pasti berkeringat. Apalagi jika sehabis makan pedas, lalu olahraga. Tubuhmu pasti akan dibanjiri lebih banyak keringat. Hal ini berisko membuatmu kehilangan banyak cairan dan dehidrasi, bahkan Kamu bisa pingsan.
3. Diare
Capsaicin sejatinya tak mudah dicerna. Kandungan ini bisa saja terjebak di usus dan membikin iritasi. Bahkan, makanan yang belum sempurna dicerna di usus ini bisa cepat keluar lagi alias diare. Tentu saja kondisi ini mengganggu sesi olahragamu, bahkan bisa saja Kamu malah tak bisa olahraga dulu karena mulas terus-terusan.
Nah, maka dari itu, sebaiknya Kamu hindari makan pedas sebelum olahraga. Jika memang mau makan pedas, berilah jeda minimal empat jam sebelum olahraga.
(LH)
