Channel9.id-Jakarta. Banyak orang Indonesia yang punya kebiasaan minum teh setelah makan berat. Beberapa tempat makan juga turut membentuk kebiasaan dan memfasilitasi kebiasaan ini, dengan menggratiskan isi ulang teh jika sudah habis.
Meski nikmat dan menyegarkan, tahukah Kamu bahwa minum teh setelah makan berdampak buruk pada proses pencernaanmu?
Baca juga:Â Dampak Terlalu Banyak Minum Teh
Suatu penelitian di The Journal of Nutritional Biochemistry menunjukkan bahwa kebiasaan itu bisa mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Ini karena kandungan asam tannin dan polifenol pada teh bisa mengganggu proses penyerapan protein dan zat besi. Kedua kandungan ini bisa mengikat protein dan zat besi di dalam usus. Akibatnya, tubuh tak bisa menyerap dan mengurai zat penting ini.
Padahal protein dan zat besi dibutuhkan untuk menjalankan berbagai fungsi tubuh—seperti menyediakan sumber energi, menghasilkan darah yang kaya oksigen, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membentuk jaringan dan sel-sel tubuh.
Penelitian serupa juga menambahkan bahwa mengonsumsi teh sambil makan atau habis makan, membuat gizi dari makanan tak bisa diserap tubuh.
Hal itu tentu berisiko bagi orang yang kekurangan zat besi atau menderita anemia. Sebaiknya juga kebiasaan itu mulai dihindari siapa saja.
Waktu untuk minum teh
Kalau Kamu ingin minum teh setelah makan, paling tidak, beri jarak satu jam. Selain itu, pilihlah teh hijau yang bisa membantu melancarkan pencernaan dan tak terlalu berdampak pada penyerapan zat besi dan protein. Lalu pastikan juga meminumnya tak terlalu banyak, cukup satu cangkir saja.
Selain itu, Kamu juga bisa minum teh minimal satu jam sebelum makan.
Namun, perlu dicatat, sebaiknya hindari minum teh sebelum tidur. Pasalnya, di malam hari, sistem pencernaan tak bekerja sebaik di siang hari. Sehingga tubuh lebih sulit mengurai gula dan berbagai nutrisi penting dalam teh. Bukan cuma itu, teh juga mengandung kafein yang bisa membuatmu terjaga dan sulit tidur.
(LH)
