Channel9.id-Jakarta. Saat ini kamu mungkin kepikiran untuk minum kopi demi mengusir kantuk dan suntuk setelah bekerja sejak pagi. Biasanya, ketika minum kopi, kamu ditemani camilan. Bahkan sejumlah kedai kopi memfasilitasi dan membentuk kebiasaan ini, dengan menghadirkan paket kopi dan makanan seperti donat atau kue.
Namun, perlu kamu catat, sebetulnya minum kopi setelah makan tak disarankan. Apalagi minum kopi sambil makan atau ngemil. Pasalnya, hal ini akan mengganggu penyerapan nutrisi dari makanan—yang pada ujungnya berdampak pada kesehatan tubuh secara menyeluruh mengingat nutrisi dari makan dibutuhkan tubuh agar berfungsi normal.
Kalau kamu tetap mempertahankan kebiasaan itu, paling tidak, pilihlah menu yang tak begitu risiko. Perlu kamu ketahui bahwa ada sejumlah menu yang bisa memperparah dampak buruk minum kopi sambil makan. Menu seperti inilah yang mestinya kamu hindari ketika minum kopi. Apa saja sih menu yang dimaksud? Berikut ini di antaranya.
Susu dan olahan susu
Susu mengandung kalsium. Namun, kalau kamu minum susu bersamaan dengan kopi, maka kopi akan menghambat penyerapan kalsium, bahkan mengeluarkannya melalui urin. Bagi kebanyakan orang, dampak ini relatif kecil di mana setiap cangkir kopi bisa menyebabkan pengeluaran 2—3 miligram dari 1.000 miligram asupan harian kalsium yang disarankan.
Meski begitu, kalau kamu ingin mendapat manfaat yang maksimal dari susu maupun kopi, sebaiknya tak mengonsumsinya secara bersamaan.
Gorengan
Kamu sebaiknya hindari kebiasaan ngopi sambil makan gorengan. Pasalnya, gorengan saja sudah tinggi lemak jahat dan kolesterol. Jika dikombinasikan dengan kafein dari kopi, maka ada potensi peningkatan kadar kolesterol jahat.
Daging hingga kacang-kacangan
Daging juga tak boleh dikonsumsi bersamaan dengan kopi. Pasalnya, kandungan tannate pada kopi akan menghambat bahkan mengeluarkan zinc—termasuk dari daging, kacang-kacangan, hingga unggas—yang mestinya diserap oleh tubuh.
Ikan
Ikan juga tak boleh dimakan bersamaan dengan kopi, karena kandungan vitamin D dan berbagai mineral di dalam daging ikan akan lebih sulit diserap oleh tubuh jika kamu minum kopi setelah mengonsumsinya.
Jamur
Ingat, kalau kamu ingin mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin D, seperti jamur, sebaiknya hindari mengonsumsinya bersamaan dengan kopi. Sebab, sebagaimana sudah disinggung, bahwa kopi bisa menghambat penyerapan nutrisi dari makanan termasuk vitamin D.
Itu dia sejumlah makanan yang sebaiknya kamu hindari setelah makan atau ketika makan. Dengan begitu, nutrisi dari makanan bisa dicerna dengan optimal.
Baca juga: Habis Makan Langsung Minum Kopi? Risiko Ini Bisa Menghantuimu!
