Channel9.id-Jakarta. Banyak orang yang menggemari makanan pedas. Tak hanya membikin makanan semakin nikmat, mengonsumsi makanan pedas rupanya bisa mendukung program penurunan berat badan.
Memang, sejatinya mengonsumsi makanan pedas memiliki banyak manfaat. Asalkan tidak dikonsumsi berlebihan. Misalnya, membantu menurunkan berat badan.
Adapun manfaat tersebut berasal dari capsaicin, yakni senyawa yang paling banyak tersimpan di cabai atau lada sebagai sumber rasa pedas.
Kenari belum diteliti lebih lanjut, ada sejumlah alasan yang setidaknya bisa memotivasi Anda memasukkan sajian pedas dalam menu diet. Berikut ini penjelasannya.
1. Poses metabolisme jadi cepat
Sebagaimana telah diketahui, metabolisme merupakan proses mengubah kalori dari makanan menjadi energi dalam tubuh.
Mengonsumsi capsaicin bisa meningkatkan suhu tubuh sehingga metabolisme meningkat hingga 5%. Artinya mengonsumsi makanan pedas membantu membakar lebih banyak kalori dan menghambat penyimpanan lemak.
2. Membantu membakar lemak
Berdasarkan studi, mengonsumsi capsaicin bisa menurunkan lingkar pinggang dan membuat tubuh lebih ideal. Sebah capsaicin bisa meningkatkan pembakaran lemak sebanyak 16% dan mencegah penumpukan lemak di tubuh.
Untuk mendapat manfaat tersebut, konsumsilah makanan pedas secara wajar. Pasalnya, jika berlebihan dan terus-menerus, bisa memicu gangguan pencernaan, dari peradangan bahkan kanker lambung.
3. Menekan nafsu makan
Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi capsaicin bisa membuat merasa kenyang lebih cepat sehingga asupan kalori pun menurun. Hal ini disebabkan oleh efek panas yang diberikan capsaicin pada saluran cerna.
Baca juga : Manfaat Rutin Membersihkan Lidah
Selain itu, capsaicin juga bisa menghambat sinyal lapar dari pencernaan ke otak. Dengan demikian, nafsu makan bisa menurun.
Tak hanya itu, jika mengonsumsi suplemen capsaicin, waspadalah karena bisa membawa efek samping seperti saluran cerna dan sakit maag. Kemudian capsaicin pun bisa bereaksi dengan obat-obatan tertentu, seperti aspirin. Maka dari itu, sebaiknya berkonsultasilah dengan dokter.
Perlu diingat, ada sebagian orang yang justru selera makannya meningkat jika mengonsumsi makanan pedas. Bisa jadi Anda salah satunya.
(LH)
