Channel9.id, Jakarta – Menurut hasil studi Dalberg tahun 2017, tingkat kerugian pasca-panen ikan segar yang diderita Indonesia mencapai 25 persen setiap tahun. Jika kehilangan makanan ini diubah menjadi nutrisi yang hilang, setiap tahunnya masyarakat Indonesia kehilangan hingga 16.500-27.500 metrik ton protein ikan. Hal ini menjadi perhatian utama I-PLAN (Indonesia-Postharvest Loss Alliance for Nutrition), sebuah program […]
